2007
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Blätterteig ist ein Produkt, das die Grundlage für viele Gerichte bildet, aber zugleich eine der am schwierigsten zuzubereitenden Grundzutaten in einem Restaurant ist. Für den perfekten Blätterteig braucht man Zeit, Platz und eine tadellose Herstellungstechnik.
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Wir stellen unseren Blätterteig stets mit hochwertigsten Zutaten her, weshalb er immer frisch ist.
In die Zubereitung fließen damit nur die besten Zutaten.
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Mit unseren verschiedenen Arten von Blätterteig sind Sie auch als Bäcker bei uns an der richtigen Adresse. Zuckerteig für alle Arten von Kuchen oder Blätterteig speziell für Feingebäck und Patisserie? Bei uns ist alles möglich.
Sie möchten Ihren Kunden Zubereitungen vom Feinsten mit Blätterteig anbieten? Dann sind Sie bei Maître André genau richtig.
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